
Abonnez-vous à Eat, But Better de CNN : style méditerranéen. Notre guide en huit parties vous montrera une façon délicieuse et experte de manger pour améliorer votre santé pour la vie.
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Il n’y a pas de remède ou de preuve moyen de prévenir la démence qui touche 55 millions de personnes dans le mondemais un nombre d’études ont rapporté que suivre un régime méditerranéen peut réduire le risque de développer la maladie.
Les personnes qui suivaient le plus le régime méditerranéen – riche en fruits de mer et en aliments à base de plantes – avaient jusqu’à 23 % moins de risque de démence que celles qui suivaient moins le régime. dernière étude, publié lundi par une équipe internationale de chercheurs dans la revue BMC Medicine. En termes absolus, la recherche a révélé que suivre un régime méditerranéen était associé à une réduction de 0,55 % du risque de développer une démence.
La recherche la plus récente comprenait 60 298 personnes qui faisaient partie de Étude britannique Biobank et suivi pendant un peu plus de neuf ans. Au cours de la période surveillée, il y a eu 882 cas de démence dans le groupe. Les individus étaient âgés de 40 à 69 ans et étaient de race blanche britannique ou irlandaise. La mesure dans laquelle ils ont suivi le régime méditerranéen a été évaluée à l’aide de deux questionnaires différents qui ont été largement utilisés dans des études antérieures sur l’alimentation, ont déclaré les chercheurs.
« Il existe de nombreuses preuves qu’une alimentation saine et équilibrée peut aider à réduire le risque de déclin cognitif. Mais les preuves de régimes spécifiques sont beaucoup moins claires”, a déclaré Susan Mitchell, responsable des politiques chez Alzheimer’s Research UK, dans un communiqué. Elle n’a pas participé à la recherche.
“Cette nouvelle étude à grande échelle ajoute à cette vue d’ensemble, mais elle ne s’appuie que sur des données provenant de personnes d’ascendance blanche, britannique ou irlandaise”, a-t-elle déclaré. “Des recherches supplémentaires sont nécessaires pour s’appuyer sur les résultats intéressants et révéler si ces avantages rapportés se traduisent par des communautés minoritaires, où historiquement la démence a souvent été mal comprise et fortement stigmatisée, et où la sensibilisation à la manière dont les gens peuvent réduire leur risque est faible.”
Il n’existe actuellement aucune formule magique pour arrêter la démence, mais manger beaucoup de légumes et de fruits, faire de l’activité physique régulière et ne pas fumer sont des comportements sains pour le cœur qui aident à protéger le cerveau des maladies liées à la démence, a-t-elle ajouté.
diète méditerranéenne il a une liste impressionnante de science derrière lui. Cette façon de manger peut prévenir le déclin cognitif mais aussi aide le coeur réduit le diabète, prévenir la perte osseusefavoriser la perte de poids et plus encore, selon des études.
Étude publiée le 8 mars exposé les personnes qui ont consommé des aliments de la Méditerranée un MIND concentré sur le cerveau les régimes avaient moins des signes caractéristiques de la maladie d’Alzheimer – plaques collantes de bêta-amyloïde et enchevêtrements de tau dans le cerveau – lors de l’autopsie. La maladie d’Alzheimer est une forme de démence. Régime MIND, abréviation de Mediterranean-DASH Diet Intervention for Neurodegenerative Delay.
Le régime méditerranéen privilégie la cuisine végétale. La majorité de chaque repas devrait être composée de fruits et de légumes, de grains entiers, de haricots et de graines, ainsi que de quelques noix. L’accent est mis sur l’huile d’olive extra vierge. Le beurre et les autres matières grasses sont rarement, voire jamais, consommés. Les sucreries et les produits à base de sucre raffiné ou de farine sont rares.
La viande peut avoir une apparence rare, mais généralement uniquement pour parfumer le plat. Au lieu de cela, les repas peuvent inclure des œufs, des produits laitiers et de la volaille, mais en portions beaucoup plus petites que dans le régime alimentaire occidental traditionnel. Cependant, les poissons, qui regorgent d’oméga-3 stimulants pour le cerveau, sont décrocher.
Les participants à l’étude qui suivaient le plus de régime étaient plus susceptibles d’être des femmes, d’avoir un IMC dans la fourchette saine, d’avoir une éducation supérieure et d’être plus actifs physiquement que ceux qui suivaient moins de régime.
David Curtis, professeur émérite à l’UCL Genetics Institute de Londres, qui n’a pas participé à la recherche, a noté que la dernière étude était observationnelle et n’a pas établi de cause à effet. La découverte pourrait refléter un mode de vie généralement plus sain, a-t-il déclaré.
« Il n’est pas clair qu’un tel régime en lui-même réduise le risque de démence, bien qu’il soit probable qu’il le puisse. Il est important de noter que l’étude couvre toutes les formes de démence, en particulier pas la maladie d’Alzheimer. À mon avis, s’il y a un effet de l’alimentation, alors il est plus probable qu’il soit sur la santé cardiovasculaire en général, et donc sur la démence vasculaire plutôt que sur la maladie d’Alzheimer.
Duane Mellor, diététiste et professeur adjoint à l’Université Aston de Birmingham, au Royaume-Uni, a déclaré que les avantages du régime méditerranéen ne se limitent pas aux nutriments fournis par les aliments.
“Le régime méditerranéen ne concerne pas seulement la nourriture dans l’assiette, il s’agit des interactions sociales autour de la nourriture, et les personnes qui socialisent davantage ont un risque moindre de démence et d’autres conditions”, a noté Mellor, qui n’a pas participé à la recherche. déclaration.
«Nous devons réfléchir à la manière dont le régime alimentaire de style méditerranéen peut être adapté aux aliments disponibles et consommés au Royaume-Uni pour créer un message inclusif sur une alimentation saine. qui incluent l’importance des aspects sociaux du partage et de la consommation de nourriture avec les autres.
L’étude a provisoirement suggéré que suivre un régime méditerranéen était associé à un risque réduit de démence, même si l’individu avait un risque génétique existant pour la maladie.
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